李述初事迹材料

李述初，男，汉族，1967年4月生，湖南省宁乡县流沙河镇农民，现任湖南省宁乡猪原种场（宁乡县流沙河生态养殖场）场长、宁乡猪养殖协会会长、宁乡猪科技合作社董事长、长沙市沙龙畜牧有限公司董事长。长期以来，李述初一心扑在宁乡猪原种保护与开发、品牌打造和品种推广上，为宁乡猪这一濒危地方良种起死回生并重新焕发熠熠光辉做出了不可磨灭的重大贡献，宁乡猪养殖已成为西部山区农民致富奔小康的重要产业支撑。

建设保种场，保护地方良种资源

宁乡猪原产宁乡县流沙河镇，作为全国四大生猪地方名种之一，已有300多年养殖历史，具有生长快、早期蓄脂力强、肌纤维细腻、皮薄骨细肉嫩、肉质鲜美、耐粗饲、与外种猪杂交后代杂种优势强、仔猪烤乳猪皮不裂等特点。1981年，国家标准总局颁发了GB—2773.81《宁乡猪标准》，宁乡猪被定为国家级优良地方品种，并被联合国粮农组织列为优良种源。上世纪90年代以来，随着人们生活水平提高，宁乡猪由于脂肪含量高、瘦肉率较低逐步淡出市场，仅作仔母猪销售，不作肉猪饲养，养殖数量急剧减少。至2001年，宁乡猪原产地流沙河核心群仅存母猪350头，种猪7头，血缘7个，成为濒危物种，中央电视台、湖南日报、长沙晚报等媒体相继发出了“拯救宁乡猪”的呼吁。

作为宁乡猪原产地的农民，眼看着宁乡猪独有的优势没有人去挖掘，一个优良品种即将消失，李述初看在眼里，急在心里。怎样才能让宁乡猪重新得到饲养户的青睐，重新回到居民的餐桌？李述初反复思考。看到农户饲养三元猪、瘦肉猪，图的是生长快，经济效益好，但肉质无法与宁乡猪相比，他认为只要开发得好，宁乡猪大有希望。2000年，李述初不顾家人反对，以强烈的社会责任意识和一个血性男人的果敢决断，做了一个让其他人想都不敢想的决定：筹资50万元，在宁乡猪保种基地的基础上建设“宁乡猪”保种场！他将自己多年餐饮经营的积蓄和从亲戚朋友东拼西凑的钱悉数投进去，建立了全省第一个地方良种猪保育场，实施集约化管理，按传统方法饲养，至2005年，累计完成投入500多万元，建成后的流沙河沙龙生态养殖场占地58亩，拥有种猪栏舍2栋，产仔、保育栏舍1栋，后备猪及待售猪栏舍1栋，办公生活用房1栋，栏舍总面积8000㎡。饲养的宁乡猪母本达500头，商品猪5500头，年产仔猪4500头，宁乡猪母本已扩充到10个血缘，初步保证了宁乡猪保种繁育的需要。

创造特色品牌，把宁乡猪发扬光大

要把宁乡猪产业做大，就要更多的人认可其独特的品质。李述初发现，目前国内还没有高档品牌肉的概念，就决心在全国打造“流沙河”高档肉品牌，引导绿色健康肉食消费潮流。说做就做。2002年，李述初牵头组织几个有志于繁殖宁乡猪、致力打造高档品牌肉的同行，成立集宁乡猪保种、养殖、屠宰、肉制品深加工于一体的长沙市沙龙畜牧有限公司，聘请畜牧专家为顾问，引进培育了一支种猪选育、饲料管理、疫病防治、动物营养等方面的高素质专业技术人员队伍。公司下设宁乡县流沙河生态养殖基地（湖南省宁乡猪原种场）和“宁乡猪绿色系列风味肉”加工厂，注册了“宁乡猪”、“流沙河猪”、“草冲猪”3个品牌，主要产品“宁乡猪绿色系列风味肉”，肉质细嫩、味道鲜美、营养价值高，于2004年10月通过了省农业厅无公害农产品认证，主要销往长沙等大中城市，以高于普通猪肉4-5元每公斤的价格销售，产品供不应求。

如果说“宁乡猪绿色风味肉”的成功为李述初打开了肉制品市场的大门，那么开发宁乡烤乳猪将引领他走向高端市场。宁乡烤乳猪以独特的外形和鲜嫩的肉质颇得东南亚市场青睐，上世纪七八十年代曾创下辉煌的业绩。为了进一步优化宁乡猪的选育与品种改良，李述初与湖南省畜牧兽医研究所联合成立了湖南宁乡猪品种资源保护与综合开发课题组，投入资金进行品种优化实验，并取得了良好的效果。省委常委、市委书记梅克保同志视察该项目后给予了充分肯定。

个人富不算富，大家富才算富

几年的艰苦创业，李述初终于尝到了甜头：养殖场年饲养出栏肥猪8200头，宁乡猪饲养、加工、销售产值达6850万元，2005年上缴税收达30多万元，个人年纯收入达50多万元；宁乡县流沙河生态养殖场连续3年被评为县级先进示范场，李述初本人也被评为省级科技示范户。在成功和荣誉面前，李述初表现得很冷静，他始终认为，个人致富不算什么，只有大家富才算富。为了实现带领乡亲们的共同致富的愿望，他的长沙沙龙畜牧有限公司安置当地劳动力76人，每年支付工资109万元。2005年，他四处奔走，将流沙河的养殖户组织到一起，成立了宁乡猪养殖协会，以“公司+协会+养殖户”的形式组织连锁经营实体，带动周边群众参与宁乡猪养殖。凡参与连锁经营的养殖场实行统一管理、统一防疫、统一价格、统一质量标准，有效降低了投资与经营风险，连锁养殖户的经济效益稳步提升。在他的带动下，村民们逐步放弃传统的小规模散养方式，纷纷建设集约化规模养殖场，宁乡猪养殖实现了小户散养向大户规模养殖的根本转变。目前，宁乡猪规模养殖示范场达10多个，百头示范户100多户，规模养殖户达1500户。

热心公益、乐于助人

富了的他不但带领乡亲们的一起共同致富，而且他多年来一直热心于公益事业。1998年，草冲河发洪水，1.6万人进出的草冲公路被冲毁，洪灾过后，李述初捐献了500个纤维袋。后来镇个协组织个体户捐款，他又带头捐了2000元。在草冲河修复过程中，他主动为施工人员提供住宿。长冲村修桥资金短缺，他带头组织镇商会成员捐款3.1万元，使该桥如期竣工。多年来，他一直资助当地一名贫困学生读书，总金额达5000元，如今已经高中毕业。五保户王三阿婆年近80，李述初逢年进节总要去看望她，给她送去必要的生活物品。2006年2月1日，长沙沙龙畜牧有限公司作为我县第一家参与送温暖、献爱心的企业，李述初给流沙河镇敬老院的老人们和陈淑桃和刘菊清等两家特困户送去温暖和祝福，这次活动共送出财物价值达8000元。

对于未来的发展，李述初信心百倍：他要通过3～5年努力，将宁乡猪血缘扩充到20个，达到品种保护的最低理论要求；进一步完善宁乡猪保种和选育、提纯复壮工作，恢“复狮子头”、“福字头”、“阉鸡头”三个标准头形，达到存栏纯种核心群保种母猪300头、基础母猪4000头的规模；大力发展纯种肉猪生产，年出栏纯种宁乡猪肉猪6万头，出栏宁乡猪仔猪5万头；将“宁乡猪绿色风味肉”品牌打造成全国知名品牌。我们相信，他的目标实现之日，也将是宁乡猪品种保护取得瞩目成就、宁乡猪品牌大行其道之时。